Hils på Giorgio Molinas, vår nye ansvarlige på Kafé Sult
Han er vikar for Alfred Liaback som er ute i ett års permisjon fra Hamsunsenteret.
Giorgio er født og oppvokst i Oslo, er halvt italiensk og har lang erfaring innen service og vertskap. Matlaging har vært en stor del av hans liv. Nå ser han frem til å kunne bidra med å videreutvikle Kafé Sult. Giorgio har planer om å videreføre kafeens kortreiste matkonsept, kanskje med sin egen vri. Men den nye stillingen innebærer mye mer enn bare matlaging.
Å servere en god kopp kaffe for lokale stamgjester kan fint kombineres med literær-filosofiske betraktinger her på Kafè Sult. Frie rammer og de fantastiske menneskene rundt åpner for mange muligheter.
Vi er veldig glade for å få Giorgio her. En veldig flott fyr som har gjesten i fokus med det bra vertskapet. Og mat kan han også lage, sier Alfred om kaféens nye ansvarlige. Stedet er i gode hender!