I Kafé Sult kan du nyte tradisjonsrike retter laget av nordnorske råvarer med Hamsuninspirerte navn laget med en moderne vri, mens du skuer ut over Hamsuns rike. 

Følg oss på Facebook!

Åpningstider:

1. juni - 31. august: 

Hver dag: 10:00-18:00

For matbestillinger ta kontakt med kaféleder Alfred Liabäck:

Tlf.: 476 47 537

Mail: alfred.liaback(a)nordlandsmuseet.no 

Sommermeny

Fiskekake i brød

Fisekake fra Fiskeprodukter fra Helnes. Laget av lokal sei og hyse. Serveres med råkost, syltet løk og dillkrem (1,2,3,4,5,6)

Våre svarthavrevafler

Elg i vaffel

Elgkarbonade fra Høst matverksted laget av lokal elg og gris. Serveres med tyttebær, rødkål, ertepurré og kapersremulade (1,2,4,5,7)

Edvardas vaffel

Med røkt ishavsrøye fra Sigerfjorden. Serveres med dillkrem og vårløk (1,2,3,4,5)

Sellanraavaffel

Med geitost fra Den sorte Gryte. Serveres med tyttebær, spekeskinke, Rørosrømme og ristede mandler (1,2,4,5)

Rosas favoritt

Serveres med iskrem og knuste bringebærdrops (1,2,4,5)

Allergener: 1. laktose, 2. egg, 3. fisk, 4. gluten, 5. mandler, 6. selleri, 5. sennep