Litterært gjestebud på Røkenes gård

Dato: 28.06.17
Klokkeslett: 19:00

Røkenes gård, Hamsunsenteret og Heges Matopplevelser inviterer til litterært gjestebud med egenkomponsert musikk og tekstutdrag fra Knut Hamsuns jubileumsroman Markens grøde.

Billetter

Med tekst, musikk og himmelsk mat tar Hamsunsenteret deg med inn i Hamsuns rike.

Meny:

Røyetartar av Ishavsrøye fra Sigerfjord, karvekålpesto, viltvoksende urter og salat.

Klippfisk servert med kremet sommerkål, gulrot, urter og baconvinaigrette.

Lammeskank av lokalt opphav med rotsaksterrin, skogsoppsaus og tyttebærsmør.

Modne oster fra Nordtun Gård på Andøya med rabarbraschutney

Tjukkmelkpudding med rabarbra og gårdsis. 

Vinforslag: 

Aperitif og til forrett – Bodegas Pinord Natura Reserva Brut, Penèdes Sp.

Klippfisk – Tedeschi Soave Classico Capitel Tenda 2015, Veneto It.

Lam – Château de St-Cosme Côtes du Rhône, 2015 Fr.

Ost og dessert – Menade Dulce 2016, Rueda Sp. 

Pris: 1160 kr inkl. bill. avg. Vinpakke ikke inkludert. 

Transport t/r: Oppmøte Havnegata, v/UIT